Salade & Compagnie
Shanghai

Laissez-vous envoûter par les mille et un délices de la Chine le temps de votre pause de midi !
Salade et compagnie Shanghai, c’est un savoureux mélange de riz à l’asiatique, de salade, de crevettes au sésame, de fèves de soja, de poivrons et de champignons noirs, le tout agrémenté d’une savante vinaigrette au soja préparée dans les ateliers Sodebo. Envolez-vous pour l’Asie au rayon frais de votre supermarché !

Notations

Lisa
J’adore ce nouveau concept avec les crevettes
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ETUI CARTON

Les secrets de son succès

Nous sommes sûr de notre goût !
ingrédient du produit

La fraîcheur c’est primordial. Chez Sodebo, une partie de nos SALADES sont cultivées dans nos propres champs, juste à côté de nos ateliers de St-Georges-de-Montaigu.

ingrédient du produit

Nous préparons également nous-mêmes nos GRESSINS. Le secret de leur succès ? Le bon goût de l’huile d’olive vierge associé au parfum du romarin ; et une cuisson finement maîtrisée pour être parfaitement grillés.

« Chez Sodebo, nous préparons dans nos ateliers plus d’une vingtaine de variétés de sauce, et même la sauce vinaigrette de nos salades ! »
Frédéric – Saucier depuis 24 ans chez Sodebo

Ses valeurs nutritionnelles

De l'énergie pour une belle journée
156Énergie
(kcal pour 100g)
498Énergie
(kcal par portion)
648Énergie
(kJ pour 100g)
2072Énergie
(kJ par portion)
Nutri-score
  • A
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Ce produit contient 1 portion = 320 g
% des apports quotidiens recommandés dans le règlement INCO
  • Énergie (kJ)
    soit 648 kJ pour 100 g et 2072 kJ par portion 25%
  • Énergie (kcal)
    soit 156 kcal pour 100 g et 498 kcal par portion 25%
  • Matières grasses
    soit 8.5 g pour 100 g et 27.1 g par portion 39%
  • dont acides gras saturés
    soit 1.2 g pour 100 g et 3.9 g par portion 20%
  • Glucides
    soit 14 g pour 100 g et 45 g par portion 17%
  • dont sucres
    soit 2 g pour 100 g et 6.2 g par portion 7%
  • Fibres 2.2 g pour 100 g et 7 g par portion
  • Protéines
    soit 4.4 g pour 100 g et 14 g par portion 28%
  • Sel
    soit 0.93 g pour 100 g et 2.98 g par portion 50%
Ces données sont fournies à titre indicatif, sont valables sur le produit complet (salade composée accompagnée d’un sauce vinaigrette, d’un cookie et de 3 gressins) et peuvent être susceptibles d’évoluer. Seules les valeurs fournies sur l’emballage du produit font foi.

Ses ingrédients

Notre recette passe à la moulinette

Salade composée garnie de 23% de riz cuit, 12% de salade, 8% de crevettes, 7% de fèves de soja, 6% de poivrons, 4% de champignons noirs, accompagnées d’une sauce avec 0,7% de soja et d’un cookie avec 1% de pépites de chocolat et de gressins.

Salade composée 82% : Riz cuit (eau, riz, sel), salade, crevettes, fèves de soja, poivrons, boulgour cuit (eau, boulgour, sel), omelette (œuf, lactose et protéines de lait, amidon transformé de maïs, sel, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane), carottes, champignons noirs, tomate 1%, purée et jus de citron, huiles de colza, vinaigre d’alcool, sésame, coriandre.

Sauce soja 7% : eau, huile de colza, purée de citron vert, soja 0,7%, farine de blé, sel.

Cookie 5% : farine de blé, œuf, beurre concentré, huile de colza, sucre, eau, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, beurre de cacao, amidon de blé, poudre à lever : E450, carbonate de sodium, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille, sel.

Gressins 5% : farine de blé, eau, huile d’olive vierge, romarin, levure boulangère, sel, graines de pavot, semoule de blé dur, sucre.

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Christine :

surprenante et très bonne

Christine :

assez surprenante, mais le choix des ingrédients est équilibré elle se laisse manger

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