Salade & Compagnie
Manhattan
Décollage immédiat pour des sensations vertigineuses ! Salade & Compagnie Manhattan, c’est tout l’esprit de Big Apple au bout de votre fourchette : Conchiglie, poulet rôti, crudités… offrez-vous un melting pot de saveurs et de cultures gustatives à l’heure du déjeuner. Faites comme les new-yorkais : emportez-les avec leur vinaigrette pour les déguster où bon vous semble. Validez votre voyage au rayon frais, tel que celui de votre supermarché.
Les secrets de son succès
Nous sommes sûr de notre goût !
La fraîcheur c’est primordial. Chez Sodebo, une partie de nos SALADES sont cultivées dans nos propres champs, juste à côté de nos ateliers de St-Georges-de-Montaigu.
Nous préparons également nous-mêmes nos GRESSINS. Le secret de leur succès ? Le bon goût de l’huile d’olive vierge associé au parfum du romarin ; et une cuisson finement maîtrisée pour être parfaitement grillés.
« Chez Sodebo, nous préparons dans nos ateliers plus d’une vingtaine de variétés de sauce, et même la sauce vinaigrette de nos salades ! »
Frédéric – Saucier depuis 24 ans chez Sodebo
Ses valeurs nutritionnelles
De l’énergie pour une belle journée
(kcal pour 100g)
(kcal par portion)
(kJ pour 100g)
(kJ par portion)
- A
- B
- C
- D
- E
-
Énergie (kJ)
soit 775 kJ pour 100 g et 2480 kJ par portion 30%
-
Énergie (kcal)
soit 186 kcal pour 100 g et 595 kcal par portion 30%
-
Matières grasses
soit 11 g pour 100 g et 35 g par portion 50%
-
dont acides gras saturés
soit 2.3 g pour 100 g et 7.4 g par portion 37%
-
Glucides
soit 14 g pour 100 g et 45 g par portion 17%
-
dont sucres
soit 3.4 g pour 100 g et 11 g par portion 12%
- Fibres 2.2 g pour 100 g et 7.0 g par portion
-
Protéines
soit 7.6 g pour 100 g et 24 g par portion 49%
-
Sel
soit 0.53 g pour 100 g et 1.7 g par portion 28%
Ses ingrédients
Notre recette passe à la moulinette
Salade composée garnies de 23% de pâtes, 19% de crudités, 14% d’oeuf, 12% de poulet rôti traité en salaison, 9% de carottes, et 3% de fromage accompagnée d’une sauce vinaigrette avec 2% vinaigre balsamique, d’un cookie avec 1% de pépites de chocolat et de gressins.
Salade composée82% : conchiglie cuit (eau, semoule de blé dur, oeuf, sel, curcuma), oeuf, salade 12%, viande de poulet, carottes, tomates 7%, fromage, oignons, jus de citron, huiles végétales (colza, tournesol), eau, fécule de manioc, dextrose, ferments, conservateur: E1105, sel, arôme naturel.
Cette salade peut contenir des traces de soja.
Sauce vinaigrette balsamique 8% : huile de colza, huile d’olive vierge, vinaigre de vin (sulfites), moût de raisin, sel. Cookie 5% : farine de blé, oeuf, beurre concentré, huile de colza, sucre, eau, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, beurre de cacao, amidon de blé, poudres à lever : E450, carbonates de sodium, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme vanille, sel. Gressins 5% : farine de blé, eau, huile d’olive vierge, romarin, levure boulangère, sel, graines de pavot, semoule de blé dur, sucre.
Informations en gras destinées aux personnes allergiques.
Poulet: Origine UE
Ce produit peut contenir des traces : de soja
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Ma salade préférée, je la consomme très régulièrement. Savoureuse et légère, de quoi se faire plaisir sans culpabiliser.
Très bonne, très pratique pour le travail.