Salade & Compagnie -
Brooklyn
Évadez vous avec la Salade & Compagnie Brooklyn, c’est une pause pleine de gourmandise et de couleurs qui vous attend à la mi-journée ! Découvrez un délicieux mélange de pâtes, salade, poulet, bacon et de fourme d’Ambert… relevés d’une délicieuse sauce caesar… votre escapade dans les quartiers de New York vous attend au rayon frais de votre supermarché.
Les secrets de son succès
Nous sommes sûr de notre goût !
Vos Salade & Compagnie reviennent accompagnées d’une fourchette fabriquée dans nos ateliers. Son secret ? Elle se mange quand vous avez fini de manger ! Découvrez-là
Encore plus de gourmandise ! Découvrez notre cookie extra gourmand, tout simplement plus généreux et plus moelleux.
« Chez Sodebo, nous préparons dans nos ateliers plus d’une vingtaine de variétés de sauce, et même la sauce vinaigrette de nos salades ! »
Frédéric – Saucier depuis 24 ans chez Sodebo
Ses valeurs nutritionnelles
De l’énergie pour une belle journée
(kcal pour 100g)
(kcal par portion)
(kJ pour 100g)
(kJ par portion)
- A
- B
- C
- D
- E
-
Énergie (kJ)
soit 760 kJ pour 100 g et 2433 kJ par portion 29%
-
Énergie (kcal)
soit 182 kcal pour 100 g et 582 kcal par portion 29%
-
Matières grasses
soit 8.8 g pour 100 g et 28 g par portion 40%
-
dont acides gras saturés
soit 2.9 g pour 100 g et 9.3 g par portion 46%
-
Glucides
soit 16 g pour 100 g et 51 g par portion 20%
-
dont sucres
soit 4.8 g pour 100 g et 15 g par portion 17%
- Fibres 2.9 g pour 100 g et 8.3 g par portion
-
Protéines
soit 8.2 g pour 100 g et 26 g par portion 52%
-
Sel
soit 0.81 g pour 100 g et 2.6 g par portion 43%
Ses ingrédients
Notre recette passe à la moulinette
Salade composée préparée avec des spécialités céréalières cuites (24%), du poulet rôti traité en salaison (11%), de la fourme d’Ambert AOP (3%) et du bacon fumé grillé (2%) accompagnée d’une sauce Caesar (7%), d’un cookie avec des morceaux de chocolat (2%), de gressins et d’une fourchette à la farine de blé (0,9%)
Salade composée 80% : spécialités céréalières cuites (eau, semoule de BLE dur, OEUF, curcuma), OEUF, salade 11%, viande de poulet, carottes, tomates, FOURME D’AMBERT AOP, viande de porc, jus de citron, huiles de colza et/ou tournesol, eau, amidon et/ou fécule, sucre, dextroses, ferments, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, sel, arôme naturel, fumée, plantes aromatiques, extrait d’épice. Sauce Caesar 7% : eau, huile de colza, PARMESAN 0,6%, jaune d’OEUF, jus de citron, oignons, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, farine de BLE, sel, poivre, plantes aromatiques. Cookie au chocolat 7% : sucre, farine de BLE, OEUF, BEURRE, huile de colza, pâte et beurre de cacao, poudre de cacao maigre, poudre à lever : bicarbonate de sodium, émulsifiants : lécithines (SOJA), arôme naturel, sel. Gressins 4% et fourchette 2% : farine de BLE, fibre de BLE, semoule de BLE dur, BEURRE, huile d’olive vierge, huile de colza, eau, levure boulangère, sucre, amidon et/ou fécule, sel, graines de pavot.
Poulet / UE
Porc / UE
Ce produit contient : Oeufs, Gluten (Blé), Lait, Moutarde, Soja
Ce produit peut contenir : Gluten (Orge, Kamut, Seigle, Epeautre, Avoine), Crustacés, Fruits à coque (Noix de pécan, Noix, Noisettes, Pistaches, Noix de cajou, Amandes, Noix de Macadamia ou du Queensland, Noix du Brésil), Poisson
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Le mélange entre chaque ingrédient est bien pensé, mais la sauce manque d'être relevé en goût car on ne la sens pas du tout. Le bacon, on se demande s'il y en a vraiment car quand on a tout en bouche on ne le distingue pas et dans l'assiette, on ne le voit pas. Et en ce qui concerne le fromage la fourme d'Ambert AOP, il faut aimer car je ne le connaissais pas et donc je n'ai pas aimé car il se rapproche du bleu d'auvergne que je n'aime pas non plus. Mais comme on dit, il en faut pour tous les goûts
Tout simplement délicieux