SODEBO entreprise qui s’engage
Depuis 50 ans chez Sodebo, à travers nos produits et notre façon de les fabriquer, nous prenons soin de nos consommateurs, de nos collaborateurs et du territoire où, depuis la création de l’entreprise, nous sommes toujours implantés.
Cette attention se traduit désormais à travers une feuille de route développement durable et ses 4 enjeux prioritaires, pour continuer encore longtemps à proposer : des produits qui facilitent les repas au quotidien, des services qui simplifient la vie de nos collaborateurs, des contributions pour une vie meilleure sur notre territoire, tout en réduisant notre empreinte environnementale.
Ces enjeux nous les abordons avec détermination et humilité : détermination car ce sont des sujets essentiels liés à notre activité, et humilité car nous savons que nous ne sommes pas parfaits mais nous apprenons chaque jour pour devenir meilleurs.
4 enjeux prioritaires
Réduire notre empreinte carbone
Réduire l'impact de nos emballages
Préserver les ressources de la planète
Préserver la santé
de nos consommateurs et de nos collaborateurs
réduire notre
empreinte carbone
Nous voulons réduire notre empreinte carbone pour contribuer à limiter le réchauffement climatique.
2030
- Réduire* de 14% nos émissions de gaz à effet de serre.
(Scopes 1, 2 & 3)
*vs 2021 - Réaliser 30% de nos ventes avec des produits végétariens.
Réalisation de notre
bilan carbone *
Scopes 1,2 et 3
*Réalisé pour les années 2021, 2023 et 2024
Notre bilan carbone nous a permis de mesurer les émissions de gaz à effet de serre (GES) sur l’ensemble de notre activité agroalimentaire en France, depuis l’amont agricole jusqu’aux centres de traitement des déchets.
Nos principales sources d’émissions sont : nos matières premières agricoles, nos emballages, l’énergie utilisée sur nos sites de productions et enfin le transport de nos produits.
Réalisation
d’analyses du cycle de vie* (ACV) d’un produit de chaque marché
(Pizza, salade repas, sandwich & box)
*Réalisés en 2021
Ce calcul d’impact environnemental est réalisé sur chacune des étapes clés du cycle de vie d’un produit: production et approvisionnement des matières premières, fabrication, distribution, utilisation et fin de vie (déchets).
Nous avons ainsi identifié où se situent nos plus gros impacts : matières premières agricoles et emballages. Ceci nous permet d’agir pour les réduire dans une démarche d’éco-conception.
Nous encourageons l’utilisation de véhicules électriques pour les déplacements sur notre site
Golfettes et vélos électriques sont mis à disposition de nos collaborateurs pour les déplacements sur notre unique site de 124 hectares.
148 bornes de recharge sont installées sur notre site pour permettre à nos collaborateurs de recharger leurs véhicules éclectiques.
Déploiement depuis 2021, au sein de l’entreprise, de la fresque du climat et d’ateliers « 2 tonnes »
Ces ateliers permettent de sensibiliser nos collaborateurs aux enjeux de la transition écologique en leur apportant des clés de compréhension et des leviers d’action concrets .
« Pour pouvoir agir, il faut d’abord comprendre ! »
A fin Mars 2025, 272 collaborateurs ont été formés soit près de 10% de notre effectif.
De l’éco-pâturage sur notre site de 124 hectares
Nous pratiquons l’éco-pâturage sur notre site de 124 hectares. La présence de 60 moutons permet un entretien 100% naturel de nos espaces verts situés sous nos panneaux photovoltaïques, et favorise ainsi un développement de la biodiversité.
réduire l’impact
de nos emballages
Nous voulons réduire l’impact environnemental de nos emballages en développant leur recyclabilité et en diminuant la quantité de plastique utilisée.
2030
- Réduire* de 20% la quantité de plastique.
*vs 2018 - 100% d’emballages entièrement recyclables conformément à la loi AGEC
- Contribuer au déploiement de solutions d’emballages réemployables.
91% de nos emballages sont recyclables*
* Données CITEO 2024
Le carton DE NOS BOXS
ET DE NOS SALADES EST CERTIFIÉ FSC®.
En choisissant le label FSC®, nous soutenons la gestion responsable des forêts.
En choisissant ce label nous soutenons la gestion responsable des forêts.
Nous travaillons sur des solutions d’emballages réemployables
et rejoignons notamment le collectif européen R3PACK.
Aux côtés d’une vingtaine d’autres marques nationales, nous expérimentons le dispositif « Rapportez-moi pour réemploi » (R3PACK) en proposant certains de nos produits dans des emballages consignés et réemployables.
Retrouvez la Pasta Salad Sodebo Poulet Comté dans une vingtaine de magasins partenaires Coopérative U et Carrefour, dans le Nord et Nord-Est de la France.
A l’automne suivra la Pastabox Sodebo Ricotta épinard dans ce même principe d’emballage réemployable 🎉
Ce test est une étape importante pour mieux comprendre les nouvelles attentes des consommateurs face au réemploi et ainsi, proposer des solutions adéquates.
Transformons ensemble nos habitudes de consommation pour un avenir plus durable.
Plus d’informations : https://rapportemoi.com/
préserver les
ressources de la planète
Nous voulons limiter notre impact sur les ressources de la planète en étant plus sobre sur nos consommations d’eau et d’énergie et en développant au maximum notre autonomie.
2030
- Autoproduire 15% de notre énergie pour développer notre autonomie.
- Réduire* de 10% notre consommation d’électricité et de gaz.
- Réduire* de 20% notre prélèvement d’eau.
*vs 2021
80 000M²
DE PANNEAUX
PHOTOVOLTAÏQUES SONT INSTALLÉS SUR NOTRE SITE
pour réduire notre consommation
en énergie fossile.
La production de ce parc, unique en France de par sa surface, représente l’équivalent de 11% de notre consommation totale annuelle, soit la consommation de 1280 maisons de 100 m2 en chauffage électrique sur une année.
Avec EDF notre fournisseur, nous souhaitons accroître notre part d’électricité d’origine renouvelable, ainsi que notre autonomie énergétique. Un choix qui fait sens pour notre entreprise qui a toujours privilégié l’internalisation comme mode de fonctionnement.
modifications des
températures de nos
bureaux et de nos
ateliers de fabrication
Remontée des températures de
consignes.
En hiver, chauffage des bureaux à 19°C maximum ( -3° en moyenne par rapport à avant)
En été, déclenchement de la climatisation à 26° minimum.
Dans nos ateliers de fabrication , en dehors des temps de production, remontée des températures de 3°C.
Récupération de la chaleur fatale issue de la production d’air comprimé
Nous récupérons la chaleur émise par nos machines de production pour chauffer nos locaux, pour le dégivrage des surgélateurs et pour l’eau chaude de nos sanitaires.
100% de nos déchets sont recyclés ou valorisés.
Tous nos déchets alimentaires, graisses, cartons, papiers, certains plastique, métaux, bois sont recyclés :
- Nos rebuts de productions, déchets de repas, graisses de notre station épuration sont valorisés en méthanisation (biogaz local et engrais agricole organique).
- Nos rebuts de pates, pain de mie et salades sont valorisés en alimentation animale pour des agriculteurs locaux.
- Nos coquilles d’œufs et boues d’épuration sont revalorisées en compostage et valorisation agronomique.
- Notre huile de tournesol usagée est valorisée en bio-combustible.
préserver la santé
de nos consommateurs et collaborateurs
La santé de nos consommateurs
Nous voulons développer pour tous l’accessibilité à une alimentation saine, équilibrée, plus végétale mais toujours source de plaisir, et facilitant le quotidien.
2030
- Améliorer nos produits pour contribuer davantage à une alimentation saine.
- Aider nos consommateurs à intégrer nos produits dans une alimentation équilibrée.
Nous fabriquons la majeure partie des ingrédients QUI COMPOSENT NOS PRODUITS POUR garantir fraicheur et qualité.
Tous nos pains, pâtes pastas, pâtes à pizzas, gressins, cookies, tartinables, tartines grillées, et la plupart de nos sauces sont fabriqués dans nos ateliers.
Nous fabriquons la majeure partie de notre charcuterie en perpétuant le savoir-faire hérité de notre passé de charcutiers traiteurs.
Les légumes, salades et les oeufs sont préparés dans nos ateliers et nous râpons même certains fromages !
67% de nos produits ont un Nutriscore A ou B*
* A marque Sodebo – Données internes Avril 2025
Nous améliorons en permanence la qualité nutritionnelle de nos produits, en travaillant notamment sur :
- La réduction du sel
- L’augmentation des fibres
29% de nos recettes
sont SANS
conservateur*
*recettes sans conservateur, produits conditionnés sous atmosphère protectrice Données internes Avril 2025
Nous avons un plan annuel de réduction des additifs : ces 2 dernières années nous avons supprimé 8 additifs
Nos produits
sont sans huile de palme, sans OGM
Nos produits sont également fabriqués avec des ingrédients qui ne contiennent pas de matières grasses hydrogénées.
Notre objectif au quotidien : trouver le meilleur équilibre entre goût et nutrition !
80% de l’eau que l’on prélève est restituée dans le milieu naturel,
après passage par notre station d’épuration
Nous avons plusieurs projets en cours afin de réduire nos prélèvements en eau, notamment des projets de recyclage de l’eau de cuisson de nos pâtes & de nos œufs, ainsi que l’eau de nettoyage de nos salades
Préserver la santé de nos collaborateurs
Nous voulons que travailler chez Sodebo, et avec Sodebo, soit une source d’épanouissement et d’apprentissage , dans le respect de la sécurité et de la singularité de chacun.
2030
- Prémunir des risques d’accidents du travail.;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
- Favoriser l’épanouissement au travail.
Une organisation
au service de la
santé et de la sécurité
au travail
Nous avons fait le choix d’intégrer un Pôle Prévention et Santé au Travail composé d’un médecin du travail et de 6 infirmier(e)s. Sa mission :
- Préserver l’état de santé des salariés au cours de leur vie professionnelle par 1 suivi médical et gestion des soins
- Amélioration des conditions de travail et le maintien dans l’emploi : aménagement et ergonomie des postes, mise en place d’actions de sensibilisation et de formation sur des thématiques de santé au travail (SST, sommeil et nutrition) et intervention sur la prévention des risques professionnels (TMS, Travail au froid, Travail sur écran, Risques Psycho-Sociaux…).
- Prestations ostéopathe, réflexologue et assistante sociale en complément.Pour diminuer les risques professionnels, des dispositifs d’échanges sont mis en œuvre entre le management, les salariés et les membres CSSCT au sein de nos unités de production.
Des événements internes organisés tout au long de l’année
Tout au long de l’année, de nombreux événements conviviaux rythment la vie de l’entreprise et renforcent la cohésion entre nos collaborateurs. Qu’il s’agisse de célébrer nos médaillés du travail, de fêter Noël ou de partager des moments autour d’événements sportifs, ces temps forts sont autant d’occasions de se retrouver et de créer du lien.
Des services mis à disposition pour améliorer le quotidien de
nos collaborateurs
- Crèche inter-entreprise
- Repas offerts pour les collaborateurs en production
- Service de livraison de colis
- Lab numérique
- Référent logement
- Vente de produits locaux
- Plateforme de covoiturage,…
Nos collaborateurs ont également la possibilité de se retrouver au sein de « Teams » pour partager leurs loisirs : running, couture, musique, marche…
Des lieux dédiés à l’intégration,
à la formation et à l’apprentissage
En 2024, plus de 50 000 heures de formation ont été dispensées, dont la moitié par nos formateurs internes.
Grâce à cet engagement, 90 % de nos collaborateurs bénéficient d’une formation, car nous considérons que chaque collaborateur est unique et mérite un parcours de formation personnalisé tout au long de sa carrière.
Toujours avec cette volonté d’accompagner au mieux, nous avons lancé notre Atelier Intégration début 2023. Ce dispositif permet d’accueillir les nouveaux opérateurs de production dans des conditions optimales.
Pour les personnes novices dans le secteur de l’agroalimentaire, cette intégration renforcée, au sein d’une ligne dédiée à l’apprentissage, offre une immersion progressive dans leur futur métier. Ils découvrent les spécificités de leur poste, se forment aux risques liés à la sécurité et prennent leurs marques en étant accompagnés par des opérateurs référents.
“ Être à l’écoute de notre temps pour constamment nous remettre en question, changer, évoluer… c’est la manière dont nous travaillons depuis toujours.
L’attention que nous portons à la qualité de nos produits, depuis 50 ans, nous amène à faire de l’amélioration continue notre ligne de conduite au quotidien ”
Les 3 filles des fondateurs de l’entreprise et Co-présidentes de Sodebo
