Chez nous, on fait tout ou presque et depuis plus de 45 ans

Pour vous proposer de bons produits, notre volonté est d’être au maximum indépendant dans la fabrication de nos produits. C’est pourquoi nous avons à cœur de préparer le plus d’ingrédients nous-mêmes.

Faire du bon c’est important. Le faire de façon responsable et durable, c’est tout aussi essentiel. Et c’est à chaque instant que nous accordons de l’importance aux moindres détails pour devenir chaque jour meilleurs #EnActionPourDemain

Faire nous-mêmes
par des passionnés du goût !

Depuis 1973, tous nos produits sont cuisinés à Saint-Georges-de-Montaigu par nos salariés, de vrais passionnés du goût ! Nous préparons : 100% de nos pains, pastas, pâtes à pizza, galettes, sauces vinaigrette, gressins, tartines, tartinables et même nos cookies* ! Aussi, nous cultivons même une partie de nos salades en Vendée sur notre unique site !

La qualité d’un ingrédient dépend de sa sélection et de l’attention que nous lui portons, nous avons un niveau d’exigence élevé et un système de traçabilité garanti et identique, quel que soit le pays d’origine de nos fournisseurs. Notre objectif étant de trouver le meilleur équilibre pour garantir le goût, la qualité, l’accessibilité et la sécurité du consommateur.

*Données internes 2019

Quelques points clés
sur nos produits

Paton de pâte à pizza sodebo

Nos pâtes : Chez Sodebo, nous fabriquons 100 % de nos pâtes* à pizzas, galettes et pastas ! Le secret de nos pastas ? Elles sont élaborées chaque jour par nos pastaïos avec des ingrédients simples tels que de la semoule de blé dur et des œufs. Et pour nos galettes, c’est la même chose : nous les préparons notamment avec de l’eau, la farine de blé noir et des œufs.

Nos pains : Pain viennois, suédois, baguette aux céréales, pain de mie au son…12 variétés* de pains différentes sont pétries et cuites par nos boulangers à Saint-Georges-de-Montaigu. Et la recette est presque toujours la même : de la farine de blé, de l’eau, de la levure boulangère, du sel… et du savoir-faire ! De plus, tous nos pains sont sans conservateurs et sans huile de palme.

*hors wraps/galettes – données internes sept 2020

La charcuterie était la spécialité de nos fondateurs lorsqu’ils ont créé Sodebo en 1973. Rien d’étonnant qu’aujourd’hui encore, nous employons des charcutiers de métier ! Jambon, rosette, lardons, chorizo, pepperonni, bacon… 94% de nos charcuteries* sont fabriquées sur place, à St-Georges-de-Montaigu.

Champs de salades à côté de nos ateliers Sodebo

Nos salades : Nous possédons nos propres champs de salade iceberg et multifeuille à St-Georges-de-Montaigu.

Une partie de nos salades sont cultivées sur place et irriguées par l’eau d’un étang voisin. Quant à la mâche que vous retrouvez dans de nombreuses recettes, elle est bien sûr garantie 100% française !

*Données internes 2018 / **Données internes 2017

Pas de salade entre nous

on vous dit tout !

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