Salade & Compagnie
Venezia
Découvrir Salade & Compagnie Venezia et mourir… de plaisir ! Laissez-vous transporter par son délicieux mélange de pâtes, fromages italiens, salade, coppa et crudités. Il suffit d’y goûter une fois pour en tomber amoureux. Plaisir des yeux et des papilles garanti ! Retrouvez cette délicieuse salade accompagnée de ses trois gressins, d’une dosette de vinaigrette et d’une fourchette au rayon frais.
Les secrets de son succès
Nous sommes sûr de notre goût !
La fraîcheur c’est primordial. Chez Sodebo, une partie de nos SALADES sont cultivées dans nos propres champs, juste à côté de nos ateliers de St-Georges-de-Montaigu.
Nous préparons également nous-mêmes nos GRESSINS. Le secret de leur succès ? Le bon goût de l’huile d’olive vierge associé au parfum du romarin ; et une cuisson finement maîtrisée pour être parfaitement grillés.
« Chez Sodebo, nous préparons dans nos ateliers plus d’une vingtaine de variétés de sauce, et même la sauce vinaigrette de nos salades ! »
Frédéric – Saucier depuis 24 ans chez Sodebo
Ses valeurs nutritionnelles
De l'énergie pour une belle journée
(kcal pour 100g)
(kcal par portion)
(kJ pour 100g)
(kJ par portion)
- A
- B
- C
- D
- E
-
Énergie (kJ)
soit 947 kJ pour 100 g et 3030 kJ par portion 36%
-
Énergie (kcal)
soit 227 kcal pour 100 g et 726 kcal par portion 36%
-
Matières grasses
soit 12 g pour 100 g et 38 g par portion 55%
-
dont acides gras saturés
soit 3.6 g pour 100 g et 12 g par portion 58%
-
Glucides
soit 19 g pour 100 g et 61 g par portion 23%
-
dont sucres
soit 5.2 g pour 100 g et 17 g par portion 18%
- Fibres 3.0 g pour 100 g et 9.6 g par portion
-
Protéines
soit 8.8 g pour 100 g et 28 g par portion 56%
-
Sel
soit 0.62 g pour 100 g et 2.0 g par portion 33%
Ses ingrédients
Notre recette passe à la moulinette
Salade composée garnie de 37% de pâtes, 18% de crudités, 13% de fromages italiens et 5% de coppa accompagnée d’une sauce vinaigrette avec 3% vinaigre balsamique, d’un cookie avec 1% de pépites de chocolat et de gressins.
Salade composée82% : Conchiglie et fusilli cuits (eau, semoule de blé dur, oeuf, sel, épices), fromages, salade 11%, tomates 5%, viande porc, fèves de soja, jus de citron, poivrons, huiles végétales (colza, tournesol), eau, sirop de glucose, dextrose, ferments, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateurs: E250, E252, E1105, sel, arômes, arômes naturels, épices, plantes aromatiques.
Cette salade peut contenir des traces de soja.
Sauce vinaigrette balsamique 8% : huile de colza, huile d’olive vierge, vinaigre de vin (sulfites), moût de raisin, sel.
Cookie 5% : farine de blé, oeuf, beurre concentré, huile de colza, sucre, eau, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, beurre de cacao, amidon de blé, poudres à lever : E450, carbonates de sodium, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme vanille, sel.
Gressins 5% : farine de blé, eau, huile d’olive vierge, romarin, levure boulangère, sel, graines de pavot, semoule de blé dur, sucre.
Informations en gras destinées aux personnes allergiques.
Porc: Origine UE
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Délicieuse ! Tout est bon dans cette salade, sauf les tomates, trop molles à mon goût et plus de variété pour le dessert (fruits secs,brownie,etc...) serait appréciable.
MA préférée! Seul regret, des tomates confites auraient été la touche parfaite de cette salade (les tomates cerises n'ayant pas assez de goût selon moi).