Salade & Compagnie
Madrid
Du soleil, du ciel bleu, et le plaisir d’une cuisine à l’Espagnole, Sodebo vous promet une évasion gustative direction Madrid !
Avec cette nouvelle recette gourmande composée de pâtes, d’une salade verte croquante, de légumes d’été grillés et fondants, d’un chorizo de caractère adouci par la finesse de son fromage de brebis, le tout nappé d’une sauce tomate origan, votre déjeuner prend des allures de vacances ! Olé !
Accompagnée de gressins et d’un cookie, la Salade Madrid de Sodebo, au Nutri-score de B, est à découvrir au rayon frais de votre supermarché.
Les secrets de son succès
Nous sommes sûr de notre goût !
La fraîcheur c’est primordial. Chez Sodebo, une partie de nos SALADES sont cultivées dans nos propres champs, juste à côté de nos ateliers de St-Georges-de-Montaigu.
Nous préparons également nous-mêmes nos GRESSINS. Le secret de leur succès ? Le bon goût de l’huile d’olive vierge associé au parfum du romarin ; et une cuisson finement maîtrisée pour être parfaitement grillés.
« Chez Sodebo, nous préparons dans nos ateliers plus d’une vingtaine de variétés de sauce, et même la sauce vinaigrette de nos salades ! »
Frédéric – Saucier depuis 24 ans chez Sodebo
Ses valeurs nutritionnelles
De l’énergie pour une belle journée
(kcal pour 100g)
(kcal par portion)
(kJ pour 100g)
(kJ par portion)
- A
- B
- C
- D
- E
-
Énergie (kJ)
soit 863 kJ pour 100 g et 2762 kJ par portion 33%
-
Énergie (kcal)
soit 206 kcal pour 100 g et 659 kcal par portion 33%
-
Matières grasses
soit 9.7 g pour 100 g et 31 g par portion 44%
-
dont acides gras saturés
soit 3 g pour 100 g et 9.6 g par portion 48%
-
Glucides
soit 22 g pour 100 g et 70 g par portion 27%
-
dont sucres
soit 2.7 g pour 100 g et 8.6 g par portion 10%
- Fibres 2.6 g pour 100 g et 8.3 g par portion
-
Protéines
soit 6.6 g pour 100 g et 21 g par portion 42%
-
Sel
soit 0.68 g pour 100 g et 2.2 g par portion 36%
Ses ingrédients
Notre recette passe à la moulinette
Salade composée garnie de 46% de pâtes cuites, 12% de salade, 5% de courgettes grillées, 5% de chorizo, 5% de fromage de brebis et 4% de poivrons grillés accompagnée d’une sauce vinaigrette avec 2% de purée de tomate et d’origan, d’un cookie avec 1% de pépites de chocolat et de gressins.
Salade composée 82% : conchiglies cuites (eau, semoule de blé dur, oeuf, sel, épices), courgettes grillées, fromage de brebis, viande de porc, poivrons grillés, lait, olives noires, oignons, jus de citron, huile d’olive vierge, huile de tournesol et de colza, eau, dextrose et maltodextrine de maïs, ferments, sel, épices, plantes aromatiques.
Cette salade peut contenir des traces de soja.
Sauce vinaigrette avec purée de tomate et origan 8% : purée de tomate, huile de colza, huile d’olive vierge, vinaigre de Xeres (dont sulfites), eau, sel, origan.
Cookie 5% : farine de blé, oeuf, beurre concentré, huile de colza, sucre, eau, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, amidon de blé, poudres à lever : E450, carbonates de sodium, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille, sel.
Gressins 5% : farine de blé, eau, huile d’olive vierge, romarin, levure boulangère, sel, graines de pavot, semoule de blé dur, sucre.
Informations en gras destinées aux personnes allergiques.
Porc : Origine UE
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