Salade & Compagnie
Libanaise

Fraîche et raffinée, légère et généreuse, la cuisine libanaise marie les opposés et donne des couleurs à vos pauses déjeuner ! Falafel subtilement épicé, salade verte, semoule de blé dur, tomates cerises, courgette, concombre et raisins secs… préparez vos papilles à un festival de saveurs ensoleillées avec cette salade composée Sodebo ! Emportez-la accompagnée de ses gressins et de son biscuit citron pavot au rayon frais, notamment dans votre supermarché.

Notations

Mary
C'est ma préférée, et j'ai quasiment goûté toutes vos salades. Les falafels sont très bonnes et se marient à merveille avec le boulgour et les petits raisins
ETUI CARTON

Les secrets de son succès

Nous sommes sûr de notre goût !
ingrédient du produit

La fraîcheur c’est primordial. Chez Sodebo, une partie de nos SALADES sont cultivées dans nos propres champs, juste à côté de nos ateliers de St-Georges-de-Montaigu.

ingrédient du produit

Nous préparons également nous-mêmes nos GRESSINS. Le secret de leur succès ? Le bon goût de l’huile d’olive vierge associé au parfum du romarin ; et une cuisson finement maîtrisée pour être parfaitement grillés.

« Chez Sodebo, nous préparons dans nos ateliers plus d’une vingtaine de variétés de sauce, et même la sauce vinaigrette de nos salades ! »
Frédéric – Saucier depuis 24 ans chez Sodebo

Ses valeurs nutritionnelles

De l'énergie pour une belle journée
166Énergie
(kcal pour 100g)
531Énergie
(kcal par portion)
696Énergie
(kJ pour 100g)
2227Énergie
(kJ par portion)
Nutri-score
  • A
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Ce produit contient 1 portion = 320 g
% des apports quotidiens recommandés dans le règlement INCO
  • Énergie (kJ)
    soit 696 kJ pour 100 g et 2227 kJ par portion 27%
  • Énergie (kcal)
    soit 166 kcal pour 100 g et 531 kcal par portion 23%
  • Matières grasses
    soit 50 g pour 100 g et 16 g par portion 23%
  • dont acides gras saturés
    soit 13 g pour 100 g et 42 g par portion 21%
  • Glucides
    soit 24 g pour 100 g et 77 g par portion 30%
  • dont sucres
    soit 87 g pour 100 g et 28 g par portion 31%
  • Fibres 3.9 g pour 100 g et 13 g par portion
  • Protéines
    soit 4.3 g pour 100 g et 14 g par portion 28%
  • Sel
    soit 0.51 g pour 100 g et 1.6 g par portion 27%
Ces données sont fournies à titre indicatif, sont valables sur le produit complet (salade composée accompagnée d’un sauce vinaigrette, d’un cookie et de 3 gressins) et peuvent être susceptibles d’évoluer. Seules les valeurs fournies sur l’emballage du produit font foi.

Ses ingrédients

Notre recette passe à la moulinette

Salade composée garnie de 21% de crudités, 20% de semoule de blé dur,13% de boulgour, 13% de falafels, 8% de légumes marinés et 2% de raisins secs, accompagnées une sauce avec 5% de yaourt maigre et de la menthe, d’un biscuit avec du citron et de gressins.

Salade composée 83% : semoule de blé dur cuite (eau, semoule de blé dur, sel, curcuma), boulgour cuit (eau, blé dur concassé, sel), salade 11%, tomates 7%, eau, courgettes, pois chiches, poivrons, raisins secs, oignons, concombres, pommes de terre, jus de citron, huile d’olives vierge, huiles végétales (colza, tournesol, coton), farine de blé, sucre, ferments, antioxydant: extrait de romarin, épaississant: E466, sel, épices, plantes aromatiques.

Cette salade peut contenir des traces d’oeuf, de soja, de poisson, de crustacés, d’arachide, de lait e t de moutarde.

Sauce au yaourt 7% : yaourt maigre, eau, huile de colza, purée de citron, vinaigre de xérès (sulfites), amidon de maïs, sucre, sel, ail, menthe.

Biscuit citron 5% : farine de blé, beurre concentré, oeuf, zeste et purée de citron, huile de colza, sucre, amidon de blé, poudres à lever : E450, carbonates de sodium, arômes naturels, sel, graines de pavot.

Gressins 4% : farine de blé, eau, huile d’olive vierge, romarin, levure boulangère, sel, graines de pavot, semoule de blé dur, sucre.

 

Informations en gras destinées aux personnes allergiques

Ce produit peut contenir des traces : de crustacés, de poisson, d’ arachide, de soja

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zz
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