Salade & Compagnie
Libanaise

Fraîche et raffinée, légère et généreuse, la cuisine libanaise marie les opposés et donne des couleurs à vos pauses déjeuner ! Falafel subtilement épicé, salade verte, semoule de blé dur, tomates cerises, courgette, concombre et raisins secs… préparez vos papilles à un festival de saveurs ensoleillées avec cette salade composée Sodebo ! Emportez-la accompagnée de ses gressins et de son cookie au chocolat au rayon frais, notamment dans votre supermarché.

ETUI CARTON

Les secrets de son succès

Nous sommes sûr de notre goût !
ingrédient du produit

La fraîcheur c’est primordial. Chez Sodebo, une partie de nos SALADES sont cultivées dans nos propres champs, juste à côté de nos ateliers de St-Georges-de-Montaigu.

ingrédient du produit

Nous préparons également nous-mêmes nos GRESSINS. Le secret de leur succès ? Le bon goût de l’huile d’olive vierge associé au parfum du romarin ; et une cuisson finement maîtrisée pour être parfaitement grillés.

« Chez Sodebo, nous préparons dans nos ateliers plus d’une vingtaine de variétés de sauce, et même la sauce vinaigrette de nos salades ! »
Frédéric – Saucier depuis 24 ans chez Sodebo

Ses valeurs nutritionnelles

De l'énergie pour une belle journée
153Énergie
(kcal pour 100g)
488Énergie
(kcal par portion)
642Énergie
(kJ pour 100g)
2054Énergie
(kJ par portion)
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Ce produit contient 1 portion = 320 g
% des apports quotidiens recommandés
  • Énergie (kJ)
    soit 642 kJ pour 100 g et 2054 kJ par portion 24%
  • Énergie (kcal)
    soit 153 kcal pour 100 g et 488 kcal par portion 24%
  • Graisses
    soit 4.2 g pour 100 g et 13 g par portion 19%
  • dont acides gras saturés
    soit 0.9 g pour 100 g et 2.9 g par portion 14%
  • Glucides
    soit 23 g pour 100 g et 75 g par portion 29%
  • dont sucres
    soit 5.6 g pour 100 g et 18 g par portion 20%
  • Protéines
    soit 4 g pour 100 g et 13 g par portion 26%
  • Sel
    soit 0.6 g pour 100 g et 1.9 g par portion 32%
Ces données sont fournies à titre indicatif, sont valables sur le produit complet (salade composée accompagnée d’un sauce vinaigrette, d’un cookie et de 3 gressins) et peuvent être susceptibles d’évoluer. Seules les valeurs fournies sur l’emballage du produit font foi.

Ses ingrédients

Notre recette passe à la moulinette

Ce produit contient du gluten, du sésame, du lait, de l’oeuf

=> Semoule réhydratée 25% (eau, semoule de blé dur, sel, curcuma), falafel 16% [eau, pois chiches, oignon, coriandre, huile de tournesol, flocon de pomme de terre (pomme de terre, antioxydant : extrait de romarin), farine de blé, ail, menthe, sel, cumin, stabilisant : gomme de cellulose, piment doux, ail, poivre noir], salade verte 14%, eau, tomates cerises 8%, boulgour (gluten), courgette mariné 5%, raisin sec 3% (agent enrobage: huile de coton), concombre 3%, poivron rouge mariné 2%, poivron jaune mariné 1%, huile de colza, oignon mariné, oignon rouge mariné, menthe, huile de tournesol, huile d’olive vierge, jus de citron, sel, sucre, huile de colza, ail, thym, romarin, basilic et origan, poivre, ferments. (% exprimés sur la salade) Cette salade peut contenir des traces d’œuf et de soja, de poisson, de crustacés, d’arachide, et de lait.=> Sauce au yaourt et à la menthe 25g : yaourt 0% de matières grasses 68%, eau, huile de colza, purée de citron jaune, vinaigre de xérès, menthe 2,5%, sel, sucre, amidon de maïs, ail. (% exprimés sur la sauce)
=> Cookie pépites de chocolat 18g : farine de blé, pépites de chocolat 23% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), sucre, huile de colza, beurre concentré, sucre roux, blanc d’œuf, jaune d’œuf, eau, sel, poudres à lever : E450, E500, amidon de blé. (% exprimé sur le cookie)
=> 3 gressins 15g : farine de blé, eau, huile d’olive vierge, romarin, levure boulangère, graines de pavot, sel, semoule de blé dur, sucre.
Informations en gras destinées aux personnes allergiques.

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