SALADE & COMPAGNIE
New Delhi
Hop, hop, hop, ceci est un flagrant Delhi de gourmandise, messieurs dames. Vous pensiez vraiment qu’on n’allait pas vous voir lorgner sur la salade & compagnie New Delhi ? En même temps, qui n’a pas envie pour son déjeuner d’une salade végétarienne composée de riz et de lentilles corail qui met aussi bien à l’honneur la cuisine indienne ? D’autant qu’avec ses boulettes de pois chiches au curry et légumes, et sa sauce savoureuse et parfumée, inspirée de la sauce raïta (fromage blanc et menthe), cette recette est indéniablement « dehlicieuse ».
Les secrets de son succès
Nous sommes sûr de notre goût !
Vos Salade & Compagnie reviennent accompagnées d’une fourchette fabriquée dans nos ateliers. Son secret ? Elle se mange quand vous avez fini de manger ! Découvrez-là
Nous préparons également nous-mêmes nos gressins. Un bon goût d’huile d’olive vierge associée au parfum de céréales et une cuisson finement maîtrisée pour être parfaitement grillés. LA recette parfaite !
Encore plus de gourmandise ! Découvrez notre cookie extra gourmand, tout simplement plus généreux et plus moelleux que l’ancienne recette.
Ses valeurs nutritionnelles
De l’énergie pour une belle journée
(kcal pour 100g)
(kcal par portion)
(kJ pour 100g)
(kJ par portion)
- A
- B
- C
- D
- E
-
Énergie (kJ)
soit 863 kJ pour 100 g et 2762 kJ par portion 33%
-
Énergie (kcal)
soit 207 kcal pour 100 g et 662 kcal par portion 33%
-
Matières grasses
soit 11 g pour 100 g et 35 g par portion 50%
-
dont acides gras saturés
soit 2.4 g pour 100 g et 7.7 g par portion 38%
-
Glucides
soit 21 g pour 100 g et 67 g par portion 26%
-
dont sucres
soit 3.2 g pour 100 g et 10 g par portion 11%
- Fibres 3.7 g pour 100 g et 12 g par portion
-
Protéines
soit 4.1 g pour 100 g et 13 g par portion 26%
-
Sel
soit 0.71 g pour 100 g et 2.3 g par portion 38%
Ses ingrédients
Notre recette passe à la moulinette
Salade composée préparée avec du riz cuit (30%), des boulettes (13%) de pois chiches au curry, des légumes (12%), des lentilles corail (7%) et du curry, accompagnée d’une sauce au fromage blanc (1%) et à la menthe, d’un cookie avec des morceaux de chocolat (2%), de gressins et d’une fourchette à la farine de blé (0,9%).
Salade composée 80% : riz cuit, mélange de salades (laitue, iceberg) 11%, lentilles corail cuites, carottes, pois chiches 4%, tomates, huile de colza et/ou tournesol, poivrons, courgette, petit EPEAUTRE cuit, blanc d’OEUF, fèves de SOJA, fenouil, pomme de terre, jus de citron, lait de coco, oignons, huile d’olive vierge, eau, farine de BLE, fibres végétales, ferments, conservateur: vinaigre tamponné, sel, épices (dont curry), plantes aromatiques. Sauce fromage blanc menthe 7% : huile de colza, FROMAGE blanc 0%, CREME fraîche, jaune d’OEUF, citron, eau, fibre de BLE, sel, arôme naturel, épices, menthe, plantes aromatiques. Cookie au chocolat 7% : sucre, farine de BLE, OEUF, BEURRE, huile de colza, pâte et beurre de cacao, poudre de cacao maigre, poudre à lever : bicarbonate de sodium, émulsifiants : lécithines (SOJA), sel, arôme naturel. Gressins 4% et fourchette 2% : farine de BLE, fibre de BLE, semoule de BLE dur, BEURRE, huile d’olive vierge, huile de colza et/ou tournesol, eau, levure boulangère, sucre, amidon et/ou fécule, sel, graines de pavot.
Ce produit contient : Oeufs, Gluten (Epeautre, Blé), Lait, Soja
Ce produit peut contenir : Gluten (Orge, Kamut, Seigle, Avoine), Crustacés, Fruits à coque (Noix de pécan, Noix, Noisettes, Pistaches, Noix de cajou, Amandes, Noix de Macadamia ou du Queensland, Noix du Brésil), Moutarde, Poissons
Ne pas congeler ce produit
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