La Pizz
4 fromages
Et si vous passiez directement au fromage ? La Pizz 4 fromages, c’est la rencontre incroyable et fondante de l’emmental, de la mozzarella, du cheddar fondu et du fromage à raclette sur une pâte fine et croustillante. En 6 minutes au four, cette pizza enchante tous les palais, de 5 à 97 ans ! Une seule façon de le vérifier : rendez-vous au rayon frais de votre supermarché.
Les secrets de son succès
Nous sommes sûr de notre goût !
La pâte à pizza
Préparée dans nos ateliers de St-Georges de Montaigu, la pâte de « La Pizz » est fine et croustillante. La recette ? Une pâte à pizza comme si vous la faisiez vous-même avec simplement de la farine de blé, de l’eau, de la levure, du sel et surtout beaucoup de savoir-faire !
« Boulanger de formation, j’ai toujours adoré travailler la pâte. Pour moi, le sens du toucher est essentiel pour vérifier la texture d’une bonne pâte à pizza. »
Julien – Spécialiste pâte à pizza depuis 15 ans chez Sodebo
Ses valeurs nutritionnelles
De l'énergie pour une belle journée
(kcal pour 100g)
(kcal par portion)
(kJ pour 100g)
(kJ par portion)
- A
- B
- C
- D
- E
-
Énergie (kJ)
soit 998 kJ pour 100 g et 1567 kJ par portion 19%
-
Énergie (kcal)
soit 238 kcal pour 100 g et 374 kcal par portion 19%
-
Matières grasses
soit 8.4 g pour 100 g et 13 g par portion 19%
-
dont acides gras saturés
soit 5.4 g pour 100 g et 8.5 g par portion 42%
-
Glucides
soit 27 g pour 100 g et 42 g par portion 16%
-
dont sucres
soit 2.1 g pour 100 g et 3.3 g par portion 4%
- Fibres 3.9 g pour 100 g et 6.1 g par portion
-
Protéines
soit 12 g pour 100 g et 19 g par portion 38%
-
Sel
soit 1.3 g pour 100 g et 2 g par portion 34%
Ses ingrédients
Notre recette passe à la moulinette
Pizza composée de 40% de pâte fine, 12% d’emmental, 11% de mozzarella, 5% de cheddar fondu et 4% de raclette.
Pâte fine à pizza (farine de blé, eau, levure boulangère, sel), purée de tomates, emmental, mozzarella , eau, raclette, cheddar , olives noires avec noyau, beurre , huile d’olive, farine de blé, amidon de maïs, amidon transformé de pomme de terre, protéines de lait, sels de fonte : E331, colorants : extrait de paprika et E160b, conservateur : E235, sel, plantes aromatiques.
Informations en gras destinées aux personnes allergiques.
- 1
Préchauffer le four à 200°C (th 6/7) en chaleur tournante.
- 2
Retirer le film et la pizza de son support.
- 3
Placer la pizza directement sur la grille à mi-hauteur.
- 4
Laisser cuire 6 min.
Astuce du chef : agrémentez avec des tomates cerises coupées en deux !
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Excellente, simple et délicieuse