Dolce Pizza
Regina
La Dolce Pizza Regina, c’est l’Italie dans toute sa simplicité et sa générosité ! Une chiffonnade de jambon, des champignons et de la mozzarella gourmande, le tout sur une fine pâte cuite sur pierre… c’est du bonheur et du soleil à chaque bouchée dans cette pizza ! Pour un embarquement immédiat pour les saveurs de l’Italie, faites un détour par le rayon frais Sodebo de votre supermarché !

Les secrets de son succès
Nous sommes sûr de notre goût !

La pâte à pizza
Cuite sur pierre dans nos ateliers de St-Georges-de-Montaigu, notre pâte à pizza est fabriquée par nos boulangers, avec de la farine de blé et de blé malté, de la levure, de l’eau, du sel et beaucoup de savoir-faire !

« Boulanger de formation, j’ai toujours adoré travailler la pâte. Pour moi, le sens du toucher est essentiel pour vérifier la texture d’une bonne pâte à pizza. »
Julien – Spécialiste pâte à pizza depuis 15 ans chez Sodebo
Ses valeurs nutritionnelles
De l’énergie pour une belle journée
(kcal pour 100g)
(kcal par portion)
(kJ pour 100g)
(kJ par portion)
- A
- B
- C
- D
- E
-
Énergie (kJ)
-
Énergie (kcal)
-
Matières grasses
-
dont acides gras saturés
-
Glucides
-
dont sucres
- Fibres 4.1 g pour 100 g et 8.1 g par portion
-
Protéines
-
Sel



Ses ingrédients
Notre recette passe à la moulinette
Pâte fine à pizza (38%) garnie de mozzarella (15%), de jambon cuit standard (14%), de champignons (9%) et de roquette (0,4%).
Pâte fine à pizza (farines de BLE et de BLE malté, eau, levure boulangère, sel), MOZZARELLA , purée de tomates 13%, jambon de porc, champignons, eau, olives noires avec noyau 2%, roquette, farine de BLE, dextrose, sirop de glucose, ferment, conservateur : nitrite de sodium, stabilisant :tripolyphosphate de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, sel, arômes naturels, bouillon de porc, basilic, origan.
Porc / UE
Informations en majuscules destinées aux personnes allergiques
Ce produit contient : Gluten (Blé), Lait
Ce produit peut contenir : Oeufs, Gluten (Orge, Kamut, Seigle, Epeautre, Avoine), Moutarde, Soja
Vous avez des interrogations sur ce produit ? N’hésitez pas à consulter la foire aux questions ci-dessous
La recommandation de sel par jour et par personne est de 6 gr*. Dans un mode de vie sain et équilibré, la part de pizza sera intégrée au sein de votre repas le plus énergique qu’il s’agisse du midi ou du soir. En croisant avec la recommandation de 6 gr par jour, à mars 2021, Sodebo propose 22 pizzas** où la part de pizza ne dépasse pas la recommandation. De plus, le taux de sel de la pizza au global va dépendre aussi du choix de la garniture. Certains ingrédients sont particulièrement salés comme le jambon sec et le parmesan alors que d’autres le seront moins comme le jambon blanc et la mozzarella. Même si vous prenez une pizza avec des ingrédients traditionnellement salés, ils s’inscriront tout de même dans un équilibre alimentaire qu’il soit réalisé dans la même journée ou bien sur une semaine en adaptant la fréquence et la portion selon son âge, son sexe et son mode de vie.
*Base INCO : règlement n°1169/2011 dit INCO, publié le 22 novembre 2011, concerne l’information du consommateur sur les denrées alimentaires.
**Nos 22 pizzas ayant un taux de sel à la portion inférieure ou égale à 2,4g : toute la gamme Crust (X10) + dolce margherita, dolce napoli, dolce bolognese, dolce primavera, dolce, pizz 4 fromages, pizz jambon champignon, pizz chèvre lardons, pizz mozzarela bœuf fromage, pizz bœuf fromage, pizz poulet texmex et pizz ovale 3 fromages fondants.
***données internes à avril 2021



- 1
J’utilise un four, car le micro-ondes ne permet pas de restituer le croustillant de la pâte.
- 2
Je préchauffe mon four pour qu’il atteigne la température idéale à 250°C ou thermostat 8/9.
- 3
Je sors ma pizza du carton, je retire le film et je la place directement sur la grille à mi-hauteur pendant 5 minute à 250°C chaleur tournante.

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J’en suis vraiment fan, le goût de cette pizza je ne m’en lasse pas, juste parfaite!
Très bonne pizza, pâte fondante , elle régale toute la famille. Pizza digne d une pizzeria.