Dolce Pizza
Capri
Craquez pour la Dolce Pizza Capri et la richesse de ses ingrédients posés sur une fine pâte cuite sur pierre ! Fondez pour le mariage du chèvre et de la coppa, associés à quelques feuilles de roquette. Un voyage gustatif inédit qui commence… au rayon frais de votre supermarché ! Buon appetito !**Bon appétit!
Les secrets de son succès
LA PÂTE À PIZZA
Cuite sur pierre dans nos ateliers de St-Georges-de-Montaigu, notre pâte à pizza est fabriquée par nos boulangers, avec de la farine de blé et de blé malté, de la levure, de l’eau, du sel et beaucoup de savoir-faire !
« Boulanger de formation, j’ai toujours adoré travailler la pâte. Pour moi, le sens du touché est essentiel pour vérifier la texture d’une bonne pâte à pizza. »
Julien – Spécialiste pâte à pizza depuis 15 ans chez Sodebo
Ses valeurs nutritionnelles
(kcal pour 100g)
(kcal par portion)
(kJ pour 100g)
(kJ par portion)
-
Énergie (kJ)
soit 955 kJ pour 100 g et 1814 kJ par portion 22%
-
Énergie (kcal)
soit 227 kcal pour 100 g et 431 kcal par portion 22%
-
Graisses
soit 7.5 g pour 100 g et 14 g par portion 20%
-
dont acides gras saturés
soit 4.2 g pour 100 g et 8 g par portion 40%
-
Glucides
soit 27 g pour 100 g et 52 g par portion 20%
-
dont sucres
soit 1.8 g pour 100 g et 3.4 g par portion 4%
-
Protéines
soit 12 g pour 100 g et 22 g par portion 44%
-
Sel
soit 1.5 g pour 100 g et 2.9 g par portion 48%
Ses ingrédients
Ce produit contient du gluten et du lait et peut également contenir des traces de poisson, de moutarde et d’oeuf.
Garniture 58% : sauce tomate 36% (purée de tomate, eau, farine de blé, sel, amidon de maïs), mozzarella 32%, fromage de chèvre 13%, coppa 12% (viande de porc, sel, dextrose, arôme, antioxydant: E301, épices, conservateurs : E250, E252), olives noires avec noyau (stabilisant : E579), roquette 0,7%, basilic et origan.
Pourcentages exprimés sur la garniture.
Pâte 42% : farine de blé, eau, levure boulangère, sel, farine de blé malté.
- 1
Préchauffer le four à 250°C (th 8/9) en chaleur tournante.
- 2
Sortir la pizza du carton et retirer le film.
- 3
Placer la pizza directement sur la grille à mi-hauteur.
- 4
Laisser cuire 4 min : surveiller le fromage, quand il commence à gratiner, c’est prêt !
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