Pizza Crust
Buffalo
Accrochez-vous : avec la Pizza Crust Buffalo, c’est un véritable rodéo de saveurs qui vous attend au rayon frais de votre supermarché ! Une pâte à la fois moelleuse, délicieusement croustillante sur les bords et généreusement garnie de bœuf épicé et de poivrons grillés… il n’en faut pas plus pour réveiller vos diners en famille ou entre amis.
Les secrets de son succès
Nous sommes sûr de notre goût !
La pâte à pizza
Fabriquée chaque jour par nos boulangers, la pâte de notre pizza Crust est cuite sur pierre et travaillée selon une recette exclusive pour vous offrir une texture moelleuse au cœur et croustillante aux bords.
« Boulanger de formation, j’ai toujours adoré travailler la pâte. Pour moi, le sens du toucher est essentiel pour vérifier la texture d’une bonne pâte à pizza. »
Julien – Spécialiste pâte à pizza depuis 15 ans chez Sodebo
Ses valeurs nutritionnelles
De l’énergie pour une belle journée
(kcal pour 100g)
(kcal par portion)
(kJ pour 100g)
(kJ par portion)
- A
- B
- C
- D
- E
-
Énergie (kJ)
soit 851 kJ pour 100 g et 1277 kJ par portion 15%
-
Énergie (kcal)
soit 203 kcal pour 100 g et 304 kcal par portion 15%
-
Matières grasses
soit 6.6 g pour 100 g et 9.9 g par portion 14%
-
dont acides gras saturés
soit 3.3 g pour 100 g et 5 g par portion 25%
-
Glucides
soit 23 g pour 100 g et 35 g par portion 13%
-
dont sucres
soit 2.7 g pour 100 g et 4.1 g par portion 5%
- Fibres 3.4 g pour 100 g et 5.1 g par portion
-
Protéines
soit 11 g pour 100 g et 17 g par portion 34%
-
Sel
soit 1.3 g pour 100 g et 1.9 g par portion 32%
Ses ingrédients
Notre recette passe à la moulinette
Pâte moelleuse à pizza (39%) garnie de viande de bœuf VBF cuite épicée (9%) et de poivrons grillés (7%).
Pâte moelleuse à pizza (farines de BLE et de BLE malté, eau, huile d’olive, levain de germe de BLE, levure boulangère, sel), FROMAGES, purée de tomates, poivrons grillés, eau, viande de bœuf 7%, CREME légère, olives noires avec noyau, oignons grillés, huile de colza, vinaigre d’alcool, farine de BLE, amidon et/ou fécule, correcteur d’acidité : acide citrique, sel, arôme naturel (LAIT), épice, basilic, origan.
Bœuf / France
Informations en majuscules destinées aux personnes allergiques
Ce produit contient : Gluten (Blé), Lait
Ce produit peut contenir : Œufs, Moutarde, Gluten (Orge, Kamut, Seigle, Epeautre, Avoine), Soja
Vous avez des interrogations sur ce produit ? N’hésitez pas à consulter la foire aux questions ci-dessous
La recommandation de sel par jour et par personne est de 6 gr*. Dans un mode de vie sain et équilibré, la part de pizza sera intégrée au sein de votre repas le plus énergique qu’il s’agisse du midi ou du soir. En croisant avec la recommandation de 6 gr par jour, à mars 2021, Sodebo propose 22 pizzas** où la part de pizza ne dépasse pas la recommandation. De plus, le taux de sel de la pizza au global va dépendre aussi du choix de la garniture. Certains ingrédients sont particulièrement salés comme le jambon sec et le parmesan alors que d’autres le seront moins comme le jambon blanc et la mozzarella. Même si vous prenez une pizza avec des ingrédients traditionnellement salés, ils s’inscriront tout de même dans un équilibre alimentaire qu’il soit réalisé dans la même journée ou bien sur une semaine en adaptant la fréquence et la portion selon son âge, son sexe et son mode de vie.
*Base INCO : règlement n°1169/2011 dit INCO, publié le 22 novembre 2011, concerne l’information du consommateur sur les denrées alimentaires.
**Nos 22 pizzas ayant un taux de sel à la portion inférieure ou égale à 2,4g : toute la gamme Crust (X10) + dolce margherita, dolce napoli, dolce bolognese, dolce primavera, dolce, pizz 4 fromages, pizz jambon champignon, pizz chèvre lardons, pizz mozzarela bœuf fromage, pizz bœuf fromage, pizz poulet texmex et pizz ovale 3 fromages fondants.
***données internes à avril 2021
- 1
Je préchauffe mon four à 220°C – th.7/8.
- 2
Je sors ma pizza du carton et j’enlève le film plastique.
- 3
Je place ma pizza sur la grille à mi-hauteur à chaleur tournante 7 minutes. A déguster en famille.
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Très bonne pizza , pâte moelleuse et croustillante, garniture généreuse et épicée comme il faut , la préférée de la famille 😋😋😋
Celle-ci est vraiment extra ! Gourmande et goûteuse à souhait !
