nl

CONTINUE VERBETERING IS ALTIJD
DE KERN VAN ONZE AANPAK GEWEEST.

Voor ons is het van belang om juist te handelen. En het is net zo essentieel om dat op een duurzame manier te doen, met respect voor het milieu en door het creëren van steeds gezondere producten!

Bovendien hechten wij altijd belang aan de kleinste details om elke dag beter te worden.

Daarom…

...proberen wij onze impact op het milieu te verlagen

De verpakking 

van onze Crust en Dolce-pizza’s

is gemaakt van meer dan 

90%

gerecycled karton.

Door geen kartonnen verpakkingen

meer te gebruiken voor onze PASTA SALADE

hebben we meer dan

108T* karton bespaard

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+

100% van onze kartonnen verpakkingen zijn recyclebaar. In 2020 hebben we ongeveer 850 ton papier en karton voor transport gerecycled, wat het mogelijk maakt om bijvoorbeeld het equivalent van 13,7 miljoen eierdozen te produceren.

*Op de geschatte volumes voor 2021

 

-

Het karton

van onze verpakkingen en salades 

is FSC®-gecertificeerd.

Door te kiezen voor dit label,

kiezen we

voor verantwoord bosbeheer.

+

Wij streven er actief naar om minder plastic te gebruiken in onze verpakkingen.

Tegelijk hebben we minstens 25%** gerecycled plastic geïntegreerd in de verpakkingen van Fresh, Gourmand Club, Maxi Simple & Bon, en sinds 2021 ook in de sauszakjes van onze salades en in de schaaltjes van Salade Garden.

* totale winst op de volumes van 2018/2019/2020  

**Interne gegevens voor 2019

-

We gebruiken geen

wegwerpbestek* meer,

wat onze ecologisch

voetafdruk helpt

te verminderen.

 

Meer informatie

+

Sinds 2013 hebben wij de productie van ons keukengerei en onze verpakkingen geïntegreerd, wat heeft geleid tot een vermindering van onze ecologische voetafdruk. Wat ons keukengerei betreft: dit wordt nu beschouwd als herbruikbaar (volgens de norm EN12875-1:2005) en is daarom niet verboden. Wij hebben besloten het voorlopig te handhaven en zijn vastbesloten om in 2020 een duurzaam alternatief aan te bieden.

*in overeenstemming met de huidige regelgeving.

-

Er wordt dagelijks

ongeveer 80 liter

diesel bespaard dankzij

een elektrische

shuttle

die onze producten

binnen

de site*

transporteert.

+

Op onze site kunnen onze medewerkers zich met elektrische wagentjes en fietsen verplaatsen.

*interne gegevens voor 2020

-

Wij hebben het leveringscircuit van onze producten geoptimaliseerd waardoor wij de uitstoot van broeikasgassen met 198 ton verminderen.

+

Onze interne teams hebben een digitale tool ontwikkeld om onze ecologische voetafdruk te beperken door het leveringscircuit van onze producten te optimaliseren. Tussen juli 2017 en juli 2019 zijn er zo 198 ton broeikasgassen bespaard. *

*interne gegevens voor 2019

-
...proberen wij een gezonder dieet te ontwikkelen

Wij gebruiken al jaren

steeds minder

additieven.

Vanaf april 2021 bevatten

53 recepten zelfs helemaal geen additieven meer

+

Door zoveel mogelijk ingrediënten zelf te maken in onze productiefaciliteiten, beperken we het gebruik van additieven in onze recepten tot het strikte minimum. Vanaf april 2021 gebruiken we geen additieven meer in onze taartdegen, pizzadegen, mayonaise light, vinaigrettesauzen en broodstengels.

-

Sinds 2007 zit er

-23%

minder zout en

-30%

minder vet in

onze producten*

+

En al onze producten zijn palmolievrij, GMO-vrij en vervaardigd met ingrediënten die geen gehydrogeneerde vetten bevatten.

*interne gegevens vanaf april 2021

-

1

Frans

familiebedrijf

sinds 1973 gevestigd te

Saint-Georges

de Montaigu

+

Meer dan 45 jaar geleden was Sodebo een kleine delicatessenzaak, opgericht door Joseph en Simone Bougro in Saint-Georges-de-Montaigu in de Vendée. Het culinaire aspect heeft stand weten te houden in het bedrijf. Wij produceren zelf: 100%* van onze brood, pastas, pizza pasta’s en de bijhorende saus en 100% van onze galettes, vinaigrettesaus, soepstengels en zelfs onze cookies.

*interne gegevens 2020.

-

100 %

van onze producten vermelden de

Nutri-Score

5 % van onze recepten worden

elk jaar opnieuw bewerkt

om de voedingskwaliteit

ervan te verbeteren

+

Met de Nutri-Score willen we de consument eerlijke en eenvoudige voedingsinformatie geven om hun aankoopbeslissing te vergemakkelijken door gezondheid en plezier te combineren. 66%* van onze producten hebben een Nutri-Score A en B.

* interne gegevens april 2021

-
... zijn wij vastbesloten om nog meer maatschappelijk betrokken te raken

Sinds de oprichting

in 2011,

is onze ‘Fondation d’Entreprise’

er trots op elk jaar gemiddeld

100 solidariteitsprojecten

te ondersteunen

+

Menselijk avontuur is de kern van ons DNA“
Sodebo creëerde in 2011 haar ‘Fondation d’entreprise’ die tot doel heeft een zinvolle invulling te geven aan een van de kernwaarden van het bedrijf: vrijheid. Het doel is positieve initiatieven te begeleiden met financiële middelen zodat verenigingen en collectieve structuren hun projecten succesvol uit kunnen voeren. De missie is opgezet rond de 4 volgende pijlers:
– bijdragen aan de lokale dynamiek want sport en cultuur onderhouden deze dynamiek en creëren banden,
– bevorderen van integratie via werk want een doel hebben en zinvol bezig zijn is essentieel op elke leeftijd,
– de medische sector helpen want onderzoek steunen en verzorgers en patiënten helpen, betekent ondersteuning voor dienstverlening in het algemeen,
– actief zijn in het veld via voedselhulp, want voeding is een essentiële behoefte.

-

Sodebo stond in 2018

mee aan de wieg

van de vereniging

La Note Globale

de eerste indicator

die vanaf 2020

de algemene prestaties

van levensmiddelen meet.

+

La Note Globale is een vereniging zonder winstoogmerk die ernaar streeft de algemene prestaties van producten van levende herkomst te verbeteren door consumenten en economische actoren te helpen bij het maken van geïnformeerde keuzes:

  • Voor de consument is het een duidelijke maatstaf voor het kiezen van de beste producten,
  • Voor agrofoodbedrijven is het een middel om vooruitgang te boeken bij het kiezen van de beste productie-, verwerkings- en distributiemethodes.
-

60% van onze eieren is

afkomstig van

scharrelkippen*

Tegen 2023 zullen we

100% eieren gebruiken

van kippen

in vrije uitloop.

+

Sinds 2017 werken we samen met het CIWF en Sodebo was een van de eerste drie oprichters van La Note Globale om de collectieve vooruitgang te stimuleren rond de zes grote maatschappelijke uitdagingen, waaronder ook dierenwelzijn.

* interne gegevens per 31 december 2020

-

Wij zijn

vastbesloten om

tegen 2026

te voldoen aan

de criteria van de

Better Chicken Commitment

+

Specifiek met betrekking tot kippen zijn wij vastbesloten om tegen 2026 te voldoen aan de criteria van de Better Chicken Commitment voor al onze kippenvleesleveringen en voor alle producten die in Europa worden vervaardigd en op de markt worden gebracht.

-

In 2020

werden er 273.510 producten gedoneerdaan verenigingen

en voedselbanken

+

Al meer dan 20 jaar steunt Sodebo talrijke verenigingen en voedselbanken door producten te schenken (Restos du Cœur, netwerk van voedselbanken, Secours Populaire, plaatselijke verenigingen en organisaties,…). Naast onze activiteit en ter ondersteuning van de sectoren die getroffen zijn door de huidige gezondheidscrisis, hebben we zowel op lokaal als op nationaal niveau acties op touw gezet. Zo schonken we 166.000* beschermingsmaterialen en 502.200* Sodebo-producten aan de medische sector, rusthuizen, plaatselijke verenigingen en studenten in moeilijkheden.

*interne gegevens 2020

 

Meer informatie

-

« Luisteren naar de tijd, zodat wij onszelf constant kunnen

verbeteren en kunnen blijven veranderen en evolueren…

dat is de manier waarop wij altijd hebben gewerkt.

De aandacht die wij al 45 jaar besteden aan de kwaliteit van onze producten

heeft ons ertoe gebracht om van continue

verbetering onze dagelijkse werkwijze te maken. »

Marie-Laurence GOURAUD, Patricia BROCHARD, Bénédicte MERCIER
De drie dochters van de oprichters van het bedrijf en medevoorzitters van Sodebo
Hebt u een vraag of wilt u een idee voor verbetering delen? Ga samen met ons aan de slag!
Sodebo, la liberté a du bon !