Pizza Crust
Classic
Mmmmh ! cette Pizza Crust Classic… pas si classique que ça ! Sur sa pâte moelleuse et croustillante aux bords délicieusement gratinés, la sauce ricotta révèle toujours avec le même bonheur le goût du jambon et du fromage fondant. Un parfait équilibre de douceur et de caractère ! De tendres et délicieux moments à savourer au dîner, en famille ou entre amis… en 7 minutes au four ! Un summum de gourmandise à découvrir au rayon frais de votre supermarché !
Les secrets de son succès
Nous sommes sûr de notre goût !
La pâte à pizza
Fabriquée chaque jour par nos boulangers, la pâte de notre pizza Crust est cuite sur pierre et travaillée selon une recette exclusive pour vous offrir une texture moelleuse au cœur et croustillante aux bords.
« Boulanger de formation, j’ai toujours adoré travailler la pâte. Pour moi, le sens du toucher est essentiel pour vérifier la texture d’une bonne pâte à pizza. »
Julien – Spécialiste pâte à pizza depuis 15 ans chez Sodebo
Ses valeurs nutritionnelles
De l’énergie pour une belle journée
(kcal pour 100g)
(kcal par portion)
(kJ pour 100g)
(kJ par portion)
- A
- B
- C
- D
- E
-
Énergie (kJ)
soit 872 kJ pour 100 g et 1308 kJ par portion 16%
-
Énergie (kcal)
soit 208 kcal pour 100 g et 312 kcal par portion 16%
-
Matières grasses
soit 7.3 g pour 100 g et 11 g par portion 16%
-
dont acides gras saturés
soit 3.9 g pour 100 g et 5.9 g par portion 29%
-
Glucides
soit 23 g pour 100 g et 35 g par portion 13%
-
dont sucres
soit 2.2 g pour 100 g et 3.3 g par portion 4%
- Fibres 3.8 g pour 100 g et 5.7 g par portion
-
Protéines
soit 11 g pour 100 g et 17 g par portion 33%
-
Sel
soit 1.4 g pour 100 g et 2.4 g par portion 40%
Ses ingrédients
Notre recette passe à la moulinette
Pizza composée de 39% de pâte moelleuse, 14% de jambon cuit standard, 11% de mozzarella et 5% d’emmental.
Pâte moelleuse à pizza (farine de blé, eau, huile d’olive, levain de germe de blé, levure boulangère, farine de blé malté, sel), purée de tomates, mozzarella , jambon de porc, eau, emmental, crème fraiche légère, ricotta 1%, olives noires avec noyau, huile de colza, farine de blé, amidon de maïs, fécule de manioc, lactose, dextrose, sirop de glucose, ferment, antioxydant: E316, conservateurs: E250 et E202, correcteur d’acidité: acide lactique, stabilisant: E451, gélifiant: E407, sel, arômes naturels, bouillon de porc, plantes aromatiques.
Informations en gras destinées aux personnes allergiques.
Porc: Origine UE
Ce produit peut contenir des traces : d’ oeuf, de moutarde
Vous avez des interrogations sur ce produit ? N’hésitez pas à consulter la foire aux questions ci-dessous
La recommandation de sel par jour et par personne est de 6 gr*. Dans un mode de vie sain et équilibré, la part de pizza sera intégrée au sein de votre repas le plus énergique qu’il s’agisse du midi ou du soir. En croisant avec la recommandation de 6 gr par jour, à mars 2021, Sodebo propose 22 pizzas** où la part de pizza ne dépasse pas la recommandation. De plus, le taux de sel de la pizza au global va dépendre aussi du choix de la garniture. Certains ingrédients sont particulièrement salés comme le jambon sec et le parmesan alors que d’autres le seront moins comme le jambon blanc et la mozzarella. Même si vous prenez une pizza avec des ingrédients traditionnellement salés, ils s’inscriront tout de même dans un équilibre alimentaire qu’il soit réalisé dans la même journée ou bien sur une semaine en adaptant la fréquence et la portion selon son âge, son sexe et son mode de vie.
*Base INCO : règlement n°1169/2011 dit INCO, publié le 22 novembre 2011, concerne l’information du consommateur sur les denrées alimentaires.
**Nos 22 pizzas ayant un taux de sel à la portion inférieure ou égale à 2,4g : toute la gamme Crust (X10) + dolce margherita, dolce napoli, dolce bolognese, dolce primavera, dolce, pizz 4 fromages, pizz jambon champignon, pizz chèvre lardons, pizz mozzarela bœuf fromage, pizz bœuf fromage, pizz poulet texmex et pizz ovale 3 fromages fondants.
***données internes à avril 2021
- 1
Je préchauffe mon four à 220°C – th.7/8.
- 2
Je sors ma pizza du carton et j’enlève le film plastique.
- 3
Je place ma pizza sur la grille à mi-hauteur à chaleur tournante 7 minutes. A déguster en famille.
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J'aime le côté crémeux de la ricotta et la générosité des tranches de jambon
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