Dolce Pizza
Firenza
Avec la Dolce Pizza Firenza, emmenez votre famille ou vos amis du côté de la campagne toscane. Après seulement 5 mn au four, craquez pour sa pâte fine et croustillante cuite sur pierre dans nos ateliers. Savourez sa mozzarella, son jambon cuit supérieur au thym et au romarin, son grana padano AOP, son pesto et sa roquette. Retrouvez cette pizza préparée avec 1 seul additif au rayon frais de votre supermarché.

Les secrets de son succès
Nous sommes sûr de notre goût !

La pâte à pizza
Cuite sur pierre dans nos ateliers de St-Georges-de-Montaigu, notre pâte à pizza est fabriquée par nos boulangers, avec de la farine de blé et de blé malté, de la levure, de l’eau, du sel et beaucoup de savoir-faire !

« Boulanger de formation, j’ai toujours adoré travailler la pâte. Pour moi, le sens du toucher est essentiel pour vérifier la texture d’une bonne pâte à pizza. »
Julien – Spécialiste pâte à pizza depuis 15 ans chez Sodebo
Ses valeurs nutritionnelles
De l'énergie pour une belle journée
(kcal pour 100g)
(kcal par portion)
(kJ pour 100g)
(kJ par portion)
- A
- B
- C
- D
- E
-
Énergie (kJ)
-
Énergie (kcal)
-
Matières grasses
-
dont acides gras saturés
-
Glucides
-
dont sucres
- Fibres 3.6 g pour 100 g et 7.2 g par portion
-
Protéines
-
Sel



Ses ingrédients
Notre recette passe à la moulinette
Pizza composée de 40% de pâte fine, 15% de mozzarella, 13% de jambon cuit supérieur au thym et au romarin, 2% de Grana Padano AOP, 2% de pesto et 0,4% de roquette.
Pâte fine à pizza (farines de blé et de blé malté, eau, levure boulangère, sel), mozzarella, purée de tomate 14%, jambon de porc, eau, Grana Padano, olive noire avec noyau, tomates 2%, roquette, jus de citron, huile d’olive vierge, huile de colza, farine de blé, amidon de maïs, fibre de carotte, ferment, conservateur : E1105 (dont œuf), sel, arôme naturel, thym, romarin, plantes aromatiques, extraits de légumes et d’acérola.

- 1
Préchauffer le four à 250°C (th 8/9) en chaleur tournante
- 2
Sortir la pizza du carton et retirer le film.
- 3
Placer la pizza directement sur la grille à mi-hauteur
- 4
Laisser cuire 5 min : surveiller le fromage, quand il commence à gratiner, c’est prêt !

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