1 Galette Lardons Champignons Emmental
La Galette Lardons Champignons Emmental Sodebo, c’est le trio magique ! A l’heure du dîner, préparez-vous un bonheur simple et savoureux en toute simplicité. Croquez dans cette galette au blé noir et laissez-vous charmer par la rencontre des champignons de Paris, des délicieux lardons et de l’emmental fondu. A découvrir absolument au rayon frais de votre supermarché !
Les secrets de son succès
Nous sommes sûr de notre goût !
LA PÂTE À GALETTE
Le secret de notre pâte à galette ? Elle est exclusivement préparée par nos crêpiers dans nos atelliers de St-Georges-de-Montaigu, avec de l’eau, de la farine de blé noir, de l’huile de colza, des œufs, de la farine de blé et une touche de caramel et de sel !
Ses valeurs nutritionnelles
De l'énergie pour une belle journée
(kcal pour 100g)
(kcal par portion)
(kJ pour 100g)
(kJ par portion)
- A
- B
- C
- D
- E
-
Énergie (kJ)
soit 756 kJ pour 100 g et 1474 kJ par portion 18%
-
Énergie (kcal)
soit 181 kcal pour 100 g et 353 kcal par portion 18%
-
Matières grasses
soit 9.9 g pour 100 g et 19 g par portion 28%
-
dont acides gras saturés
soit 4 g pour 100 g et 7.8 g par portion 39%
-
Glucides
soit 13 g pour 100 g et 25 g par portion 10%
-
dont sucres
soit 0.7 g pour 100 g et 1.2 g par portion 1%
- Fibres 3.2 g pour 100 g et 6.2 g par portion
-
Protéines
soit 8.4 g pour 100 g et 16 g par portion 33%
-
Sel
soit 1.1 g pour 100 g et 2.2 g par portion 36%
Ses ingrédients
Notre recette passe à la moulinette
37% de galette avec 11% de farine de blé noir et 0,4% de farine de blé, garnie de 17% de lardons cuits fumés, 16% de champignons et 9% d’emmental.
Pâte à galette (eau, farine de blé noir et de blé, jaune d’ œuf, blanc d’ œuf, huile de colza, sucre, sel), champignons de Paris, poitrine de porc, emmental, lait écrémé, eau, crème fraîche légère, oignons, farine de blé, amidon de maïs, protéines de lait, lactose, sirop de glucose, dextrose, conservateurs : E250 et E202, antioxydant : E316, sel, arômes, poivre.
Informations en gras destinées aux personnes allergiques.
Porc: Origine UE
Questions les plus fréquentes auxquelles nous avons déjà répondues
L’amidon de maïs est un ingrédient couramment utilisé en cuisine. Il permet d’épaissir les sauces en utilisant moins de farine de blé, ce qui les rends plus légères. En remplacement d’une partie de la farine de blé, certains gâteaux peuvent être réalisés partiellement avec de l’amidon de maïs (mais toujours, en complément de la farine). L’amidon de maïs est formé de glucides. Lors de la digestion, ils vont libérer du glucose. Ce glucose est notre principale source d’énergie et permet le bon fonctionnement de nos muscles.
Les protéines utilisées dans les galettes existent naturellement dans le lait ; il s’agit de lactosérum et de poudre de lait écrémé. Ce dernier est utilisé dans la fabrication des yaourts maison pour les raffermir. Ces protéines laitières permettent un bon équilibre alimentaire : elles doivent être apportées en quantité suffisante à tous les repas. Les protéines de lait ont l’avantage de contenir tous les acides aminés essentiels à notre organisme et notamment pour la récupération musculaire.
- 1
Ou 7 min. au four : Après préchauffage à 240°C (th 8), réchauffez hors de la barquette.
- 2
Ou 6-7 min. au four : Après préchauffage à 220°C (th 7-8), réchauffez hors de la barquette.
- 3
Ou 2 min.*au micro-ondes. Placez la barquette sans le film supérieur dans le micro-ondes. Réchauffez à 750 W et c’est prêt !
*Temps indicatif variable selon votre micro-ondes.
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