Alternant Qualité - Projet HACCP & Food Defense H/F

Sodebo, c’est une histoire qui commence il y a plus de 45 ans, celle d’une entreprise née de l’esprit pionnier, d’une famille soudée. Leader français du rayon traiteur frais, elle a su rester une entreprise familiale, indépendante et passionnée. C’est pourquoi, elle fabrique sur place une partie de ses ingrédients (pâtes à pizzas, pastas, sauces, charcuteries, cookies …) grâce aux savoir-faire des boulangers, charcutiers, cuisiniers… présents dans l’entreprise.

Rejoindre SODEBO, c'est intégrer une entreprise innovante, indépendante et offrant un cadre de travail où il fait bon vivre !

Vous recherchez une expérience professionnelle en qualité au sein d’un groupe leader dans l’industrie agroalimentaire ? Notre offre devrait vous intéresser !

L’équipe Qualité de notre Entrepôt Logistique recherche un alternant à compter de Septembre 2021 et pour une durée de 12 à 24 mois.

Suite à l’intégration de nouveaux process et à l’agrandissement de l’entrepôt, vous participez à la mise à jour des documents afin de contribuer à la mise en conformité du site.

Accompagné(e) par l’équipe Qualité site et en lien avec les équipes de production, vous êtes amené à :

-Contribuer à la mise à jour du plan HACCP et du plan de nettoyage,
-Formaliser et actualiser des procédures, instructions et formulaires tout en respectant la méthodologie Groupe
-Réaliser un guide d’utilisation de l’outil de traçabilité
-Animer des groupes de travail et des formations afin de mettre en œuvre ces dispositifs.
-Réaliser une veille documentaire et réglementaire,
 

Parallèlement à ces activités, vous êtes en charge de l’actualisation du dossier Food Defense. Vous mettez en place des indicateurs que vous faites vivre au quotidien. Selon votre prise de poste, vous serez amené à gérer le quotidien qualité (réclamations clients, non-conformités…). Vous participerez également à des chantiers Lean et d’Amélioration Continue.

De formation supérieure dans le domaine de la Qualité (cycle ingénieur, Université, Bac+4, Bac+5), vous souhaitez réaliser la fin de vos études en alternance. Vous possédez idéalement une première expérience sur un site de production qui a confirmé votre intérêt pour ce métier. Toujours à l’écoute de vos interlocuteurs, vous disposez d’excellentes qualités relationnelles. Curieux et proactif, vous n’hésitez pas à proposer vos idées. Votre autonomie et votre capacité d’adaptation seront également fortement appréciées !

Poste basé à Montaigu (30km au sud de Nantes) - ouvert aux personnes en situation de handicap

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Sodebo, la liberté a du bon !